บรรยากาศเวิร์กชอปสุดเอ็กซ์คลูซีฟ "Viral Matcha For Cafe" by TENJU & Morihan Thailand
อัพเดทล่าสุด: 15 ก.ค. 2026
557 ผู้เข้าชม

เก็บตกภาพบรรยากาศเวิร์กชอปสุดเอ็กซ์คลูซีฟ "Viral Matcha For Cafe"
จบลงไปแล้วอย่างน่าประทับใจสำหรับชาวคาเฟ่และมัทฉะเลิฟเวอร์ กับงาน Workshop “Viral Matcha For Cafe” ที่ทาง บริษัท หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด ร่วมกับ TENJU & Morihan Thailand จัดขึ้นเมื่อวันศุกร์ที่ 19 มิถุนายน 2569 ที่ผ่านมา ณ ห้องเวิร์กชอปเล็ก ชั้น 1 หยกอินเตอร์เทรด สาขาหางดง
บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง เจาะลึกเฉพาะกลุ่มเน้นๆ เพียง 10 ท่านเท่านั้น ทำให้ผู้เข้าร่วมเวิร์กชอปทุกคนได้ลงมือทำและแลกเปลี่ยนความรู้กันอย่างใกล้ชิด โดยมี “คุณมอส” จากเพจเชื่อปากมอสนะคะ ผู้มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะ มาร่วมพูดคุย แชร์เทคนิค และเติมเต็มความรู้ให้คลาสนี้สนุกสนานและได้สาระแบบจัดเต็ม
เนื้อหาภายในคลาสเรียกได้ว่าตอบโจทย์คนทำร้านกาแฟและคาเฟ่ยุคนี้สุดๆ เพราะทุกคนได้เรียนรู้และลงมือทำจริงในหลายด้าน
- เจาะลึกและชิมมัทฉะแต่ละเกรด เปิดประสบการณ์ทดลองชิมมัทฉะแบบ Usucha และ Latte เรียนรู้ความแตกต่างของมัทฉะตั้งแต่เกรดพรีเมียมไปจนถึงเกรดเบเกอรี เพื่อนำไปเลือกใช้ในร้านได้อย่างเหมาะสมและคุ้มทุนที่สุด
- สอนทำท็อปปิ้งสูตรเด็ด เผยสูตรการทำ Soft Cream และ Cream Cheese ท็อปปิ้งยอดฮิตที่ช่วยเพิ่มมูลค่าและสร้างเอกลักษณ์ให้เมนูเครื่องดื่ม
- แจกสูตรและสอนทำ 3 เมนู Viral ยอดฮิต แกะสูตรเมนูดังที่กำลังเป็นกระแสในโซเชียล ได้แก่ Soft Matcha Coconut, Coconut Matcha Creamcheese และ Matcha Yuzu พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้ร่วมงานได้ครีเอทและลงมือทำเมนูของตัวเองกลับบ้านไปอีกคนละ 1 เมนู
บทความที่เกี่ยวข้อง
ในยุคที่ทุกอย่างต้องถ่ายรูปสวย และมีตัวเลือกขนมละลานตา เค้กโบราณหน้าบัตเตอร์ครีมดอกไม้กลับกลายเป็นสิ่งที่ผู้คนโหยหาอย่างน่าประหลาดใจ มันคือการบริโภคด้วย "ความคิดถึง" (Nostalgic Consumption) ที่เชื่อมโยงเรากลับไปสู่ความทรงจำอันเรียบง่ายในวัยเยาว์
บริษัท หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด (สาขาสำนักงานใหญ่) รู้สึกเป็นเกียรติและขอขอบพระคุณคณะอาจารย์ ผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้เข้าร่วมอบรมหลักสูตร "พัฒนาสมรรถนะนักสร้างแผนการตลาดด้วยเทคโนโลยีดิจิทัลและปัญญาประดิษฐ์" (Non-Degree) จากคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยพายัพ ร่วมกับ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กระทรวง อว.) ที่ได้ให้เกียรติเข้าศึกษาดูงาน และร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองการดำเนินธุรกิจจริงกับทางบริษัทฯ
จบลงไปอย่างน่าประทับใจและจัดเต็มแรงบันดาลใจระดับพรีเมียม! สำหรับงานเวิร์กชอปสุดเอ็กซ์คลูซีฟ “The Ultimate Baking Experience: From Artisan to Fine Patisserie” ที่ทาง บริษัท หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด จัดขึ้นเมื่อวันเสาร์ที่ 18 กรกฎาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ ห้องสัมมนาใหญ่ ชั้น 2 หยกอินเตอร์เทรด สาขาสำนักงานใหญ่


