หยกอินเตอร์เทรด ร่วมกับพาร์ทเนอร์ชั้นนำ สนับสนุน "Montfort Diamond Chef Talent 2026 by Dusit Thani" เวทีเฟ้นหาดาวรุ่งการประกอบอาหาร ต้อนรับวาระครบรอบ 125 ปี มูลนิธิคณะเซนต์คาเบรียลฯ
บริษัท หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมเป็นผู้สนับสนุน ทั้งด้านวัตถุดิบคุณภาพสำหรับการประกอบอาหาร เครื่องดื่ม และของรางวัลพิเศษ ในการแข่งขัน Montfort Diamond Chef Talent 2026 by Dusit Thani ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันศุกร์ที่ 4 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา ณ โรงเรียนมงฟอร์ตวิทยาลัย
การแข่งขันในปีนี้จัดขึ้นภายใต้โจทย์สุดท้าทายใน ธีมวัฒนธรรมอาหารฝรั่งเศส เพื่อร่วมเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาส ครบรอบ 125 ปี มูลนิธิคณะเซนต์คาเบรียลแห่งประเทศไทย ซึ่งมีรากฐานทางประวัติศาสตร์มาจากประเทศฝรั่งเศส โดยเปิดโอกาสให้นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาได้แสดงศักยภาพ ความคิดสร้างสรรค์ ทักษะการทำงานเป็นทีม และการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าผ่านประสบการณ์จริง
เพื่อยกระดับมาตรฐานการแข่งขันและเปิดประสบการณ์เชิงลึกให้แก่เยาวชน หยกอินเตอร์เทรด ได้จับมือร่วมกับพันธมิตรทางธุรกิจระดับชั้นนำ ในการสนับสนุนวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการแข่งขัน ได้แก่
- บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) (KCG) สนับสนุนของผลิตภัณฑ์ Premio / โอกี้ คุกกี้
- บริษัท ซีโน-แปซิฟิค ฟู้ดส์ จำกัด (Sino-Pacific) สนับสนุนของผลิตภัณฑ์ Lotus Biscoff
- บริษัท พิริยพูล อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (Piriyapul) สนับสนุนผลิตภัณฑ์ Banetti / Ligo / Pietro Coricelli
- บริษัท โวคลิฟวิ่ง จำกัด (Vogue Living) สนับสนุนผลิตภัณฑ์ Marshie / Filippo Berio
- โมลเล่ (Molle Premium Syrup) สนับสนุน Premium Syrup รสชาติต่างๆ สำหรับรังสรรค์เมนูเครื่องดื่ม Mocktail
การแข่งขันครั้งนี้เป็นการประชันไอเดียของเยาวชนผู้มีใจรักในการทำอาหารรวม 8 ทีม จาก 3 สถาบันการศึกษา ได้แก่ โรงเรียนมงฟอร์ตวิทยาลัย (ห้องเรียน Biz-Tech G10C แผนการเรียน English Program), โรงเรียนอัสสัมชัญลำปาง และ โรงเรียนวารีเชียงใหม่ โดยทุกทีมต้องรังสรรค์ 2 เมนูไฮไลท์ คือ Chicken Cordon Bleu (ไก่กอร์ดองเบลอ) เมนูคลาสสิกฝรั่งเศสที่วัดเทคนิคและความประณีต และ Mocktail เครื่องดื่มสร้างสรรค์ไร้แอลกอฮอล์ ที่ต้องจับคู่รสชาติกับจานหลักได้อย่างลงตัว
ภายในงานยังได้รับเกียรติจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ นำโดย อาจารย์เมธัส ปาทาน อาจารย์ประจำวิชาอาหารตะวันตก จากวิทยาลัยดุสิตธานี, ภราดาณัฐพงษ์ วันทาพรม รองผู้อำนวยการโรงเรียนอัสสัมชัญลำปาง พร้อมด้วยคณะครูชาวต่างชาติและผู้ปกครอง ร่วมประเมินผลงานในทุกมิติ
หยกอินเตอร์เทรด และพาร์ทเนอร์ทุกท่าน พร้อมที่จะเป็นกำลังสำคัญในการสนับสนุนวัตถุดิบมาตรฐานและร่วมสร้างพื้นที่แห่งการเรียนรู้ เพื่อบ่มเพาะและต่อยอดศักยภาพเยาวชนรุ่นใหม่ให้ก้าวสู่การเป็นเชฟและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารต่อไป
