สูตรอร่อย

ในโลกของการทำเบเกอรี่ คำว่า "ขนมแสนอร่อย" มักจะมาพร้อมกับความรู้สึกผิดของคนรักสุขภาพอยู่เสมอ เพราะส่วนใหญ่แล้วเบเกอรี่แสนอร่อยมักจะอุดมไปด้วยแป้งขัดขาว น้ำตาล และไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่สูง

ในปัจจุบันที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ปฏิเสธไม่ได้เลยครับว่าเทรนด์การลดหรือหลีกเลี่ยงน้ำตาลทรายกลายมาเป็นโจทย์ใหญ่ในใจของใครหลายคน

ในยุคที่เทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังมาแรง "แป้งโฮลวีท" (Whole Wheat Flour) ได้กลายมาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบยอดฮิตที่คนรักการทำขนมขาดไม่ได้

สูตรขนมปังโจ๊กก้าเบรด จาก Cottage Farm รสชาติเข้มข้น เนื้อนุ่ม เปลือกกรอบ เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่และคาเฟ่