หยกอินเตอร์เทรด ร่วมยินดี "สมาคมเชฟเชียงใหม่" คว้าชัยระดับประเทศ เวทีระดับโลก TUCC ในงาน THAIFEX-Anuga Asia
อัพเดทล่าสุด: 6 ก.ค. 2026
39 ผู้เข้าชม

หยกอินเตอร์เทรด ร่วมยินดี "สมาคมเชฟเชียงใหม่" คว้าชัยระดับประเทศ เวทีระดับโลก TUCC ในงาน THAIFEX-Anuga Asia
บริษัท หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด ขอร่วมแสดงความยินดีอย่างยิ่งกับ Chiang Mai Chefs Association (สมาคมเชฟเชียงใหม่) ที่สร้างผลงานอันยอดเยี่ยมในระดับประเทศ คว้ารางวัลอันทรงเกียรติสูงสุด Best Ultimate Establishment Award จากเวทีการแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge (TUCC) ภายในงานแสดงสินค้าอาหารระดับโลก THAIFEX-Anuga Asia ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานการตัดสินจากสมาคมเชฟโลก (Worldchefs)
ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในครั้งนี้ นำทีมโดย เชฟตี๋ - จตุรงค์ มะยุโรวาส (Jaturong Mayurowas) ผู้วางแผนงานและฝึกซ้อมที่เป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญพาทัพเชฟก้าวไปสู่จุดสูงสุด พร้อมด้วยทีมงานเบื้องหลังคนสำคัญอย่าง เชฟเอ (Tanaporn Ramsoongnern) และ พี่ต้า (Prattana Dararat) เลขาสมาคม ที่คอยประสานงานและสนับสนุนน้อง ๆ ในทีมอย่างเต็มกำลัง

สรุปผลงานทัพเชฟเชียงใหม่ (TUCC 2026)
เชฟเก่ง - Nuttagun Jaitia
Champion Best Ultimate Professional Chef Award 2026
- เหรียญทอง - Asian Rice and Noodle
- เหรียญทอง - Classic Thai Cuisine
- เหรียญเงิน - Asian Cuisine
- เหรียญทองแดง - Main Course Duck
- ประกาศนียบัตร - Asian Modern Freshwater Fish and Prawn
- ประกาศนียบัตร - Pastry Live Cooking Restaurant Dessert
เชฟวุธ - Saravut Tainta
- เหรียญเงิน - Asian Cuisine Culinary Challenge
- เหรียญทองแดง - Pasta Challenge
- เหรียญทองแดง - Asian Rice and Noodle Challenge
- เหรียญทองแดง - Main Course Beef Challenge
- เหรียญทองแดง - Main Course Duck
- ประกาศนียบัตร - Pastry Live Cooking Restaurant Dessert
เชฟอาท - Pairak Phuphanna
- เหรียญเงิน - Asian Cuisine Culinary Challenge
- เหรียญทองแดง - Curry Asian Cuisine Culinary Challenge
- เหรียญทองแดง - Rice and Noodle Asian Cuisine Culinary Challenge
- เหรียญทองแดง - Freshwater Fish and Prawn Culinary Challenge
เชฟอาร์ม - Rachata Rattanawiboon
- เหรียญทองแดง - Fruit and Vegetable Live Challenge
เชฟเนส - Athiwat Khongchak
- เหรียญทองแดง - Pasta Challenge
เชฟน๊อต - Natthapol Khunyodying
- ประกาศนียบัตร - Artistic Showpiece
เชฟหยิ่ว - Sumet Fakkhieo
- ประกาศนียบัตร - Pasta Challenge
- ประกาศนียบัตร - Main Course Salmon Challenge

"หยกอินเตอร์เทรด มุ่งมั่นที่จะสนับสนุนความสามารถของเชฟไทยอย่างต่อเนื่อง เพราะเราเชื่อมั่นว่าการส่งเสริมศักยภาพของเชฟ เป็นสิ่งสำคัญในการผลักดันวงการอาหาร สร้างสรรค์และยกระดับวัฒนธรรมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับในระดับสากลสืบไป ขอเสียงปรบมือดัง ๆ ให้กับทัพเชฟคนเก่งของเราทุกคน"
บทความที่เกี่ยวข้อง
วันนี้มีรายงาน State of the Industry 2026 จาก Snack Food & Wholesale Bakery สิ่งที่ผู้ประกอบการเบเกอรี่หลายคนเริ่มรู้สึกได้จากยอดขายหน้าร้าน ผู้บริโภคทั่วโลกกำลังกินของหวานน้อยลง โดยเฉพาะในตลาดสหรัฐฯ ที่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากพฤติกรรมสุขภาพเชิงรุก เช่น การใช้ยากลุ่มลดน้ำหนัก ทำให้หมวดของหวานเป็นหมวดที่หดตัวชัดเจนที่สุดเมื่อเทียบกับเบเกอรี่ประเภทอื่น
1 ก.ค. 2026
การก้าวเข้ามาของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชันอัลฟา (Generation Alpha) ซึ่งเป็นประชากรที่เกิดระหว่างปี 2010 ถึง 2024 กำลังพลิกโฉมภูมิทัศน์ของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกอย่างสิ้นเชิง ภายในปี 2029 ประชากรกลุ่มนี้จะเริ่มทยอยเข้าสู่วัยผู้ใหญ่และกำลังแรงงาน
2 มิ.ย. 2026
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 2569 ที่ผ่านมา บริษัท หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มีโอกาสเปิดบ้านต้อนรับคณะอาจารย์ และผู้รับการฝึกอบรมในหลักสูตรพนักงานเบเกอรี่ จาก สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 19 เชียงใหม่ ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานและเรียนรู้กระบวนการปฏิบัติงานจริงภายในสถานประกอบการของเรา
30 มิ.ย. 2026


